Cách Làm Lưỡi Vịt Sapo Hấp Dẫn, Đậm Đà, Ăn Là Ghiền

Rang - Xào

Cách Làm Lưỡi Vịt Sapo Hấp Dẫn, Đậm Đà, Ăn Là Ghiền

luoi-vit-sapo-mePfwemAK7P9i5Wus9xt
  • Chuẩn bị
    0 Phút
  • Nấu
    0 Phút
  • Tổng Cộng
    45 Phút
  • Phục vụ
    4 Người
  • Cấp độ
    Dễ
  • Đánh giá
    6.0/10

Lưỡi vịt sapo là món ăn đòi hỏi bạn phải biết cách xử lý lưỡi vịt cho sạch và không bị hôi. Sau đó nấu cùng hỗn hợp gia vị tại hương tự nhiên đậm đà, thơm ngất ngây, thêm ít tiêu xanh cay thơm, thích hợp cho những bữa cơm chiều đông. Cách làm lưỡi vịt Sapo rất đơn giản, các bạn làm thử đãi gia đình nhé.

  Thành Phần

 Thành Phần Chính

Công Thức

luoi-vit-sapo-mePfwemAK7P9i5Wus9xt

Lưỡi vịt nếu làm không kỹ sẽ có mùi hôi, nên các bạn chú ý sơ chế thật sạch, dùng rượu, gừng để khử mùi nhé. Đầu tiên, cắt bỏ phần cuống họng còn dính với lưỡi, xóc lưỡi vịt với muối, cạo sạch nhớt, lột bỏ lớp da mỏng bao quanh lưỡi (nếu có). Rửa lại với nước sạch. Tiếp theo ngâm lưỡi vịt vào rượu trắng 15 phút. Trong lúc đó đặt một nồi nước lên bếp, thả gừng vào đun sôi. Trụng lưỡi vịt qua nước gừng đun sôi, vớt ra rửa lại với nước sạch một lần nữa.

luoi-vit-sapo-mePfwemAK7P9i5Wus9xt

Cho 2 muỗng canh dầu ăn vào chảo, phi thơm 1 muỗng canh tỏi băm, trút lưỡi vịt vào xào săn qua một lượt.

luoi-vit-sapo-mePfwemAK7P9i5Wus9xt

Rang thanh quế, hoa hồi, thảo quả cho thơm. Chuẩn bị một cái nồi, cho vào nồi 2 chén nước lọc, nửa chén nước tương, 5 muỗng cà phê đường, quế, hồi, thảo quả. Đun nóng hỗn hợp này, cho tất cả lưỡi vịt và tỏi đã xào vào hạ lửa để hỗn hợp sôi nhẹ, thỉnh thoảng đảo đều để lưỡi vịt ngấm sốt.

luoi-vit-sapo-mePfwemAK7P9i5Wus9xt

Nấu trong khoảng 10 phút hoặc hơn đến lúc sốt gần cạn, nêm nếm lại vừa ăn, cho lá húng quế và tiêu xanh vào đảo đều tắt bếp

luoi-vit-sapo-mePfwemAK7P9i5Wus9xt

Bày trí đẹp và và dùng nóng với cơm. Món lưỡi vịt sapo nấu cay thơm, mặn ngọt hấp dẫn thích hợp cho những bữa cơm ngày đông sẽ làm ấm lòng ngay.

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Daily Capricorn Horoscope June 28 (28/06)

Image
Capricorn Dec 22 − Jan 19 Alias: Alias: The Goat June 28 (28/06) daily capricorn horoscope: summary capricorn daily Star 10/10 Boundaries and guidelines might be a bit too prevalent for your liking in an area of your world. Where a certain agreement exists, youre clear about whats expected of you and what you shouldnt push to make happen, either through feeling frustrated with what you have to accept or wondering what might happen if you broke a rule or two. Its in your best interests to abide by the rules now. The time to push an agreed or established boundary is coming. Read more... summary capricorn tomorrow Star 7/10 Its important to recognize limits that exist surrounding how much youre able to do in a particular area and how quickly youre able to accomplish it. You might be...
Read more

Chemical Guys Acc_326 – TORQ Foam Blaster 6 Foam Wash Gun – The Ultimate Car Wash Foamer That Connects to Any Garden Hose

Image
Chemical Guys Acc_326 – TORQ Foam Blaster 6 Foam Wash Gun – The Ultimate Car Wash Foamer That Connects to Any Garden Hose   Automotive Previous Next Get It On BestProducts Features: FOAMY FUN: If you love cars, then a clean car brings you nothing but happiness. The TORQ Foam Blaster 6 Foam Wash Gun makes cleaning your car fast, easy and fun for the entire family. It easily hooks up to any standard hose, so there are no additional tools or machines required to produce foamy ...
Read more