Cách Làm Dồi Tiết Lợn Luộc | Cả Nhà Đều Mê

Other

Cách Làm Dồi Tiết Lợn Luộc | Cả Nhà Đều Mê

doi-tiet-lon-luoc-QCiPEO9sWjEWUbgboiry
  • Chuẩn bị
    0 Phút
  • Nấu
    0 Phút
  • Tổng Cộng
    60 Phút
  • Phục vụ
    4 Người
  • Cấp độ
    Dễ
  • Đánh giá
    10.0/10

Dồi tiết lợn luộc - món ăn khoái khẩu của nhiều người, vị giòn sần sật từ cuống họng, bùi béo của mỡ lá và mềm, ngọt của huyết. Món ăn nhiều nguyên liệu là thế nhưng cách chế biến lại vô cùng đơn giản, chỉ với vài bước thực hiện là bạn đã có ngay món ăn nhâm nhi cuối tuần rồi.

  Thành Phần

 Thành Phần Chính

Công Thức

doi-tiet-lon-luoc-QCiPEO9sWjEWUbgboiry

Đầu tiên, cắt hạt lựu nhỏ 300gr mỡ lá, 300 cuống họng đã luộc sẵn cho vào âu, cho tiếp hỗn hợp rau thơm thái nhỏ vào, nêm vào âu 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 3 muỗng canh sả băm, dùng muỗng trộn đều tất cả nguyên liệu.

doi-tiet-lon-luoc-QCiPEO9sWjEWUbgboiry

Sau đó, đổ 500gr tiết lợn nước vào, tiếp tục dùng muỗng trộn đều hỗn hợp, để hỗn hợp 5 phút cho hơi đông tiết lại.

doi-tiet-lon-luoc-QCiPEO9sWjEWUbgboiry

500gr lòng già sơ chế sạch sẽ, bỏ bớt lớp mỡ phía bên trong, sau đó dùng dây buộc một đầu lại, đặt phễu vào miệng còn lại, cho hỗn hợp tiết vào cho đến khi đầy, dùng dây buộc đầu còn lại vào.

doi-tiet-lon-luoc-QCiPEO9sWjEWUbgboiry

Bắc nồi nước lên bếp cho sôi, cho dồi vào luộc, trong khi luộc dùng tăm chọc nhẹ vào miếng dồi để cho dồi chảy nước bên trong ra , khi nào dồi chảy nước trong thì đã chín.

doi-tiet-lon-luoc-QCiPEO9sWjEWUbgboiry

Dồi chín, vớt ra dĩa xắt khoanh tròn vừa ăn, dùng kèm với rau thơm và nước mắm tỏi ớt thì mới thấm được độ ngon của món ăn. Những lúc trời lạnh có bát cháo nóng ăn kèm với dồi luộc chấm nước mắm thì thơm ngon, ấm bụng còn gì bằng. Hay vào dịp cuối tuần mời bạn bè đến nhà chơi, đãi ngay món dồi luộc này thì ai cũng khen nức nở.

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Daily Capricorn Horoscope June 28 (28/06)

Image
Capricorn Dec 22 − Jan 19 Alias: Alias: The Goat June 28 (28/06) daily capricorn horoscope: summary capricorn daily Star 10/10 Boundaries and guidelines might be a bit too prevalent for your liking in an area of your world. Where a certain agreement exists, youre clear about whats expected of you and what you shouldnt push to make happen, either through feeling frustrated with what you have to accept or wondering what might happen if you broke a rule or two. Its in your best interests to abide by the rules now. The time to push an agreed or established boundary is coming. Read more... summary capricorn tomorrow Star 7/10 Its important to recognize limits that exist surrounding how much youre able to do in a particular area and how quickly youre able to accomplish it. You might be...
Read more

Chemical Guys Acc_326 – TORQ Foam Blaster 6 Foam Wash Gun – The Ultimate Car Wash Foamer That Connects to Any Garden Hose

Image
Chemical Guys Acc_326 – TORQ Foam Blaster 6 Foam Wash Gun – The Ultimate Car Wash Foamer That Connects to Any Garden Hose   Automotive Previous Next Get It On BestProducts Features: FOAMY FUN: If you love cars, then a clean car brings you nothing but happiness. The TORQ Foam Blaster 6 Foam Wash Gun makes cleaning your car fast, easy and fun for the entire family. It easily hooks up to any standard hose, so there are no additional tools or machines required to produce foamy ...
Read more