Trong ẩm thực của người Thái, ngoài món Tom Yum thì cơm chiên khóm là phổ biến hơn cả. Vị ngọt của khóm hòa vào những hạt cơm được chiên tạo nên cảm giác khác biệt với các loại cơm khác. Mang phong cách trình bày hết sức ấn tượng, món cơm chiên khóm này có sự kết hợp giữa hương vị tôm và trái cây tạo vị chua nhẹ, vừa dễ ăn vừa dễ làm.
Đầu tiên bạn dùng một con dao bén bổ khóm ra làm đôi. Sử dụng đầu con dao, hết sức cẩn thận cắt xung quanh cạnh của khóm, không để cắt xuyên qua vỏ. Sau đó, bạn xẻ con cờ với độ sâu vừa phải và dùng muỗng nạo thịt khóm ra, bỏ phần lõi và đặt thịt khóm sang riêng một bên.
Đánh tan trứng gà. Làm nóng 1 cái chảo rộng, bạn cho 2 muỗng canh dầu ăn vào, vặn lửa vừa và đổ phần trứng đã đánh tan vào chiên. Sau khi trứng chín, đẩy trứng vào một bên và cho tôm vào phía còn lại. Chiên cho đến khi tôm chín, đổ tất cả ra dĩa riêng đặt sang 1 bên.
Tỏi, ớt thái nhỏ. Hành tây, cà rốt, đậu thái hạt lựu. Đun nóng chảo và đổ 6 muỗng canh dầu còn lại vào. Thêm tỏi, ớt, hành tây và đảo đều cho đến khi có mùi thơm. Bạn tiếp tục thêm cơm và rau củ đã thái hạt lựu vào, chiên cho đến khi cơm chuyển sang màu hơi nâu và các loại rau củ chín kĩ.
Tiếp đến, bạn đổ phần trứng và tôm lúc nãy vào chảo, thêm nước mắm và thịt khóm đã được chuẩn bị ở trên và đảo cho đến khi mọi thứ được trộn đều với nhau. Tắt bếp và trình bày, múc cơm chiên ra 2 nửa trái khóm, dùng kèm nước cốt chanh và hành tùy khẩu vị của bạn. Chúc bạn thành công nhé!
Gemini May 21 − Jun 21 Alias: Alias: The Twins September 03 (03/09) daily gemini horoscope: summary gemini daily Star 7/10 If you eat that, youll spoil your dinner. Such words were said to all of us when we were younger. Septemberbe, some of us still hear them. We know our level of hunger was such that whatever snack we were indulging in wasnt going to ruin our appetite. Similarly, you might be rationing something you can afford to enjoy more of. If you have a short-term need that needs fulfilling, then allow yourself to indulge in what you deserve to enjoy as long as you indulge responsibly! Read more... summary gemini tomorrow Star 10/10 Sometimes, what presents itself to us at face value appears to be all we need to consider. It adds up or makes sense and we see no need to scr...
Ukraine said the counterattack campaign slowed down military Md Aulad Hossain 14 Sep 2022 (97) The Ukrainian president's adviser said that the military continued to liberate the Eastern territory, but the campaign slowered a bit. The counterattack continued to slow down a bit because most of the Ukrainian forces were fighting to control the city of Lyman, paving the way for us to enter Lugansk province. Photo: AFP Lyman is an important railwa...
Easel White Board - Magnetic Tripod Whiteboard Portable Dry Erase Board 36x24 inches Flipchart Easel Board Height Adjustable, Stand White Board Office-Products Previous Next Get It On BestProducts Features: EASY TO WRITE AND WIPE: mate easel white board is finished with a beautiful smooth & durable surface. It is easy to dry wipe with all dry-erase markers. The surface of this dry erase board also creates high contrast markings. TRIPOD STANDS FIRMLY: mate ...
Comments
Post a Comment